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 ¿Qué es la verdolaga?

¿Qué es la verdolaga?

Por DR. BARBARA STURM

2 de febrero de 2026

Descubrí por primera vez los beneficios de la verdolaga biofermentada cuando estaba formulando mi crema MC1 original, y desde entonces se ha convertido en un ingrediente fundamental en todas mis fórmulas.
 
En aquel momento, trabajaba con científicos académicos de las universidades de Pittsburgh, Miami y Harvard, que habían estado estudiando los efectos beneficiosos del purslane tópico y oral. Impresionado por sus múltiples beneficios curativos, antiinflamatorios y antienvejecimiento, decidí incluirlo en la base de mi crema MC1 de plasma sanguíneo. Los resultados fueron fenomenales y me convencieron de que debía constituir la base de lo que se convertiría en mi línea de cuidado de la piel, Molecular Cosmetics.

¿Qué es la verdolaga?

Conocida científicamente como Portulaca Oleracea, la verdolaga es una planta de hoja verde comestible repleta de nutrientes, como ácidos grasos omega-3 y minerales beneficiosos para la piel, como calcio, magnesio y potasio. Esta planta suculenta, considerada un "superalimento" por el Scientific World Journal, tiene un tallo rojo y pequeñas hojas verdes.

¿Cómo favorece la verdolaga tu salud?

Cultivada en todo el mundo, la verdolaga tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional oriental. Actúa tanto por vía tópica como oral, proporcionando potentes beneficios antiinflamatorios, antioxidantes, nutritivos y cicatrizantes. La planta está enriquecida con vitaminas A, C y E para reforzar el sistema inmunitario y promover la salud del corazón, los músculos y los huesos.
Cinco pequeños brotes verdes en fila sobre un fondo blanco.

¿Cuáles son los principales beneficios de la verdolaga para la piel?

Se ha demostrado clínicamente que la verdolaga activa la telomerasa, conocida comúnmente como la «enzima de la juventud» por su capacidad para ralentizar o revertir el proceso de envejecimiento. También es rica en vitamina A, betacaroteno, glutatión y minerales esenciales que ayudan a favorecer la regeneración celular, protegen contra el daño oxidativo y ayudan a reducir los signos visibles del envejecimiento. Sus propiedades antiinflamatorias naturales calman la piel, mientras que los ácidos grasos omega-3 refuerzan la barrera hidratante, favorecen la hidratación y calman la inflamación, lo que contribuye a la salud y la longevidad de la piel.

¿Qué tipo de verdolaga utilizas en tu rutina de cuidado de la piel?

La verdolaga que utilizamos es un extracto frío (macerado) de la planta, que se fermenta con cepas de Lactobacillus en el laboratorio, es decir, con bacterias del ácido láctico.
 
Durante la fermentación se forman antioxidantes, vitaminas y aminoácidos, y se eliminan los gérmenes patógenos. El resultado es un biofermento con mayor biodisponibilidad (lo que significa que se absorbe más fácilmente) y que actúa tanto por vía tópica como oral, por lo que lo utilizamos en nuestros productos para el cuidado de la piel y en nuestros suplementos.

¿Cómo puedo incorporar la verdolaga a mi rutina?

En mi SÉRUM HIALURÓNICO clínicamente probado, por ejemplo, la verdolaga funciona a la perfección junto con una mezcla de ácido hialurónico de bajo y alto peso molecular. Juntos, ayudan a hidratar la piel en profundidad y refuerzan sus defensas naturales para ralentizar el envejecimiento cutáneo y aumentar la resistencia de la piel con el paso del tiempo.  
 
La verdolaga también es un ingrediente esencial de mi CREMA FACIAL original, otra de mis innovaciones emblemáticas.

¿Puedo comer verdolaga?

¡Sí! Las hojas, los tallos y las flores son totalmente comestibles y se pueden consumir crudos o cocinados. Uno de mis batidos favoritos es el de verdolaga: simplemente hay que batir verdolaga fresca con manzana, naranja y hielo picado. Está delicioso. También puedes espolvorear verdolaga fresca sobre tus ensaladas, sopas e incluso tostadas de aguacate favoritas para obtener un aporte extra de nutrientes.  


FIRMA:

Dra. Barbara Sturm

FECHA:

2 de febrero de 2026

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